CLUB DEL DOGE DE THE GRITTI PALACE

Campo Santa Maria del Giglio 2467
30124 Venezia

CHIUSURA Mai

FERIE Variabili
COPERTI 64

Istituzione di Venezia, il Club del Doge è il ristorante del The Gritti Palace, storico palazzo nobiliare risalente al 1475. La vista è d’eccezione: affacciato sul Canal Grande, il locale offre un’esperienza gastronomica di classe e all’insegna del lusso. L’atmosfera romantica di Venezia ben si accompagna alla cucina dello chef Alberto Fol, approdato da pochissimo alle redini del locale.

Granseola, riduzione di panna acida bergamotto e caviale

Tempo di preparazione: 60′ · Difficoltà: media

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